L'auberge des diligences

Auteur(s) Malaval, Jean-Paul (1949-...) (Auteur)
Titre(s) L'auberge des diligences [Texte imprimé] / Jean-Paul Malaval.
Editeur(s) Paris : le Grand livre du mois, 2009.
Résumé Au début des années 1900, en Corrèze, Maxence Marquey tient d'une main de maître l'auberge des Diligences, un restaurant de spécialités locales qui fait salle comble. Mais Maxence a un faible pour l'alcool au point qu'un jour il est incapable de cuisiner pour un banquet de 100 convives. Sa femme Ameline est obligée de prendre la relève. Elle réalise alors un soufflé, c'est le succès total.
Sujet(s) Roman du terroir
Indice(s) R
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Exemplaires : L'auberge des diligences
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